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科普小知识：胭脂红是什么？

来源：匠子生活 时间：2021-01-25 13:30:24

可能对于不少人来说，并不是很清楚，在此，小编就为大家好好解释一下。

胭脂红是人工色素让食品更漂亮用量在正常范围内没事,但对身体没什麽好处。

化学名称 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-6,8-萘二磺酸三钠盐，胭脂，1-(4′-磺基-1′-偶氮苯)-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐，C.I.食用色素红色7，C.I.酸性红18;丽春红4R;食用胭脂油，胭脂红 。

胭脂红又名酸性大红3R，水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。溶于水、甘油，难溶于乙醇，不溶于油脂，动物试验无中毒现象。

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关键词： 胭脂红是什么

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